観光情報
月山の四季の彩りと心づくしを添えたお料理
"できたて" "あつあつ" へのこだわり
コンセプト ～ 心を込めた手作りの味 ～
温泉、自然環境、そしてお食事で体の内と外から元気にリフレッシュされてお帰りいただく事が私どもの願いです。お料理は吟味した旬の食材 / 山形県産のお肉、伝統野菜をはじめ、月山で採れた山菜、きのこをふんだんに使用しております。手作りにこだわった心づくしのお料理をぜひご賞味下さい。
館 主
特選料理
※ 日によって内容が変わります。どんな料理がでてくるかお楽しみに！
 きのこ鍋 |  山形牛の陶板焼き |  あけびの姿焼き |  かのかの煮物 |
 秋の前菜 |  とびたけの油炒め |  岩魚のから揚げ |  川魚カルパッチョ |
仙台屋のこだわり
仙台屋の朝ごはん
朝の温泉を楽しんだあとは、素朴な田舎のおいしい朝ごはんをどうぞ！ | 自家製果実酒
こくわ酒、梅酒、サクランボ酒、ウワミズサクラ酒などなど。食前酒は自家製の果実酒をお出ししております。 | |||||
【 山 菜 料 理 】
月山周辺は山菜の宝庫！！
山菜独特のほろ苦さは、口いっぱいに春を感じる事が出来ます。
季節感溢れる山菜料理をお楽しみ下さい。
山菜の盛り合わせ
月山で私自ら採ってきて、新鮮なうちに様々な料理法で調理させていただきます。
山菜鍋
お客様ご自身で鍋に入れて召し上がっていただきますので、お好みに合わせた鍋が楽しめます。
月山筍
網で焼き、熱々を味噌で頂きます。ほどよい歯ごたえと独特の香味が口に広がります。
山菜の天ぷら
採りたての新鮮な山菜を抹茶塩で熱いうちにどうぞ！香り立つ山菜に驚きです！
【 きのこ 料 理 】
月山周辺はきのこの宝庫！！様々な珍しいきのこが、秋を演出します。
季節感溢れるきのこ料理をお楽しみ下さい。
きのこ鍋
お客様ご自身で鍋に入れて召し上がっていただきますので、お好みに合わせた鍋が楽しめます。きのこのダシがたっぷり出ていますよ！
月山きのこ料理
それぞれのきのこの持ち味を大切に調理しています。めったにお目にかかれないきのこがお膳に出る事も！？
あけびの姿焼き
あけび独特のほろ苦さと、特製甘味噌の調和をお楽しみ下さい。
すすたけ（香茸）ご飯
すすたけの、豊かな香りと、もって菊のシャキシャキ感をぜひご賞味下さい。
こだわりの地酒
